如果你在寻找酒精行业所谓的“高端化”趋势的证据, 白兰地 提供了一个很好的例子. 到2020年,在美国的大量销售.S. 玫瑰18.7% data 蒸馏酒委员会的. 与此同时,美元销售额增长了21美元.到2020年,其总价值为2美元.40亿年. 简而言之, 美国饮酒者去年购买了更多的干邑白兰地, 他们平均每瓶酒的花费也更高.

很多人愿意每瓶多花一点钱或升级到更贵的产品,这一点也不奇怪. 干邑享有奢侈品的地位, 在严格的生产指导方针的帮助下,这些指导方针与法国的众多汽车制造商如出一辙, 著名葡萄酒产区.

如果你开始探索这个范畴, 你只需要熟悉三个重要的标签术语,它们都与混合酒中最年轻的葡萄蒸馏物(eau-de-vie)有关. V.S. applies to 白兰地 aged at least two years; V.S.O.P. is used for blends with a minimum four years in barrel; 和 X.O. 表示10年或以上.

令人困惑的是, 你也会遇到标签上没有这些首字母缩写的瓶子, 但这并不是质量差的表现. 这张清单应该在什么时候派上用场呢, 因为除了年龄陈述和标签条款, 真正重要的是瓶子里的东西. 这些产品都是目前世界上最著名的白兰地产区出产的最好的葡萄酒.

从工作日晚上的小饮,到酒吧推车的订书钉,再到重新定义奢侈品界限的酒瓶, 以下是2021年每种年龄和价位的25款最佳干邑白兰地. 寻找m6米乐下载苹果2020年版的这份榜单? 往这边看.

在50美元

Merlet V.S. 白兰地

VS是2021年最好的干邑之一

这是一款用两年到四年陈酿的葡萄酒混合而成的V级佳酿.S. 这是价值的超额交付. 它的特点是大量的新鲜果园水果,但它的浓度足以在大胆的鸡尾酒中脱颖而出,或作为工作日的小饮. 均价:35美元

François沃耶五世.S. 白兰地

干邑VS是2021年最好的干邑之一

对于更颓废的V.S. 经验,转向François Voyer的这个表达. 香味和口感让人想起香甜成熟的桃子和浆果, 配上大量的橡木和香草. 尽管描述者喜欢强度, 细微差别, 成品通常是为更昂贵的瓶子保留的, 它们绝对是相关的. 对于这个价格点和这个年龄,没有比这个更好的了. 平均价格:40美元.

巴赫-加布里森美国橡木干邑

美国橡树是2021年最好的干邑之一

这瓶酒上最显眼的是"美国橡木"字样, 人们有理由担心那些木桶会压倒精神. 事实并非如此. 田纳西橡木桶, 用作精加工容器至少六个月, 在鼻子上额外添加一层诱人的香草. 口感享受突出的香蕉片和烤面包的味道,但再次水果仍然是它的核心. 威士忌爱好者的干邑白兰地, 确定, 但也不是一瓶会疏远“传统”干邑饮用者的酒. 均价:46美元.

杜多尼翁Réserve大香槟干邑

珍藏是2021年最好的干邑之一

产于干邑的大香槟区中心地带, 这款瓶子突出了该品类较轻的风格. 新鲜的苹果和梨, 兴致很高的柑橘, 芳香的白花在玻璃杯中等待, 把橡树放在次要位置, 如果不是另一辆车的话. 喜欢单一麦芽威士忌的人最好把这款酒加入他们的愿望清单. 均价:47美元.

沃登干邑V.S.O.P

VSOP是2021年最好的干邑之一

这个V.S.O.P. 是毫无歉意的大胆. 最初由浓郁的香草香味和甜美的烘焙香料驱动, 干燥的核果就像厚厚的, 舒适的毛毯. 酒体中也有微妙的橡木和香料的味道,余味则转向了波特葡萄酒的味道. 均价:47美元.

Pierre Ferr和 1840原始公式

费朗1840是2021年最好的干邑之一

这款上等干邑最突出的特点之一是它的ABV含量:45%, 它比几乎所有同类葡萄酒都高出整整5分. 这种额外的刺激只会放大它的味道和香气, 是谁在核果之间跳舞, 蜂蜜, 还有白色的花朵. 在皮埃尔·费朗德的Sidecar混合车里享受吧 干燥的库拉索岛. 均价:49美元.

100美元以下

干邑Février Saveurs

savurs是2021年最好的干邑之一

关于这款干邑的一切, 从它的瓶子和标签到与众不同, 果味风格, 让它看起来像个"手工"礼物. 浓郁的桃子酸奶香味让人眼花缭乱, 而口感则是集中而浓郁的. 这种酒是为啜饮而设计的, m6米乐下载苹果不会反对在炎热的夏天加一大块冰. 均价:51美元.

莫内V.S.O.P白兰地

莫内VSOP是2021年最好的干邑之一

就像刚从烤箱里拿出来的糖果,这个V.S.O.P. 与烘焙果园水果,焦糖坚果和甜香草的音符. 有些瓶子提供了这种体验,但最后却令人失望地平淡了下来, 这瓶干邑一直在发酵. 不要吃甜点,来一杯莫内葡萄酒吧. 均价:53美元.

1270干邑法拉宾

1270是2021年最好的干邑之一

真正意义上的地产, 从葡萄种植到陈酿,再到装瓶,法拉平负责生产的各个环节. 虽然在水果性格慷慨, 这个版本还会变得更加复杂, 美味的领土, 用红茶和烟草味来勾起阴谋. 均价:55美元.

修订者五.S.O.P白兰地

reveur VSOP是2021年最好的干邑之一

另一个单一地产发布,这个V.S.O.P. 热带水果和烤橡木的两步舞蹈. 惊人而大胆的味道,啜饮场合是有保证的. 但它在搅拌中同样自如, 精神向前的鸡尾酒以及清爽的摇调和. 均价:55美元.

干邑公园V.S.O.P.

干邑公园VSOP是2021年最好的干邑之一

独特的酸樱桃味提升了这款干邑的帷幕,并继续良好的返场. 多汁的核果与优雅的橡木陈酿所增添的特质完美结合. 它还提供了混合以干邑为基础的曼哈顿鸡尾酒的完美配置. 均价:58美元

边境白兰地感激花束

波尔多白兰地是2021年最好的干邑之一

在这个名单上最独特和难忘的酒, 边界花束以独特的草本香气脱颖而出, 接着是阵阵白花和多汁的白葡萄. 有时, 口感似乎进入了黑麦威士忌的范畴, 虽然没有这种谷物特有的辛辣口感. “夏天,夏天,夏天,”每一口酒的配乐都是这样. 均价:58美元.

A.E. 金龟子V.S.O.P. 白兰地

VSOP的AE是2021年最好的干邑之一

虽然比该品牌的V款老了几年,也贵了一些.S., A.E. 金龟子的V.S.O.P. 实际上它比它的弟弟更克制. 两款酒都物有所值——m6米乐下载苹果很乐意喝任何一款——但后者的外形给了它更多的空间,让它的浆果和核果味道闪闪发光, 同时也为美味的香草提供了充足的空间. 均价:60美元.

诺干邑五世.S.O.P.

诺VSOP是2021年最好的干邑之一

大胆,果香,芬芳——这些都是人们希望从一个好的V.S.O.P.,这瓶酒确实能满足你的要求. 对于任何喜欢雪利木桶成品威士忌的苏格兰人来说, 这款干邑的外形与那种风格有很多共同之处, 但没有麦芽的味道(也没有橡木的余韵). 秋天的小口酒,一定要带它在Sidecar转一圈. 均价:60美元.

轩尼诗V.S.O.P白兰地

轩尼诗VSOP是2021年最好的干邑之一

这是V的另一个例子.S.O.P. 这属于更颓废、更集中的那一端. 充满活力的烤橡木味与金色葡萄干和杏干混合在一起, 在甘草和香草给最后一个甜蜜的吻之前. 这是干邑中最知名的品牌之一的原因. 均价:64美元.

 

海恩稀有V型.S.O.P. 白兰地

海因罕见是2021年最好的干邑之一

Hine Rare在V型中脱颖而出.S.O.P. 这是一个更常与X联系在一起的品牌.O. 干邑白兰地——这很合适,因为它是最具头脑和表现力的V酒之一.S.O.P.已经上市了. 清新的水果香气与李子和葡萄干的颓废气息相映成趣. 口感, 太, 新鲜水果充满能量吗, 同时还带着烤橡木和淡淡的烘焙香料. 每喝一口,毫无疑问,这款干邑是用高品质的葡萄酿造的, 给予最大的尊重. 均价:65美元.

梅里·梅尔罗斯V.S.O.P. 大杯上等香槟干邑

玛丽梅尔罗斯VSOP是2021年最好的干邑之一

如果你正在寻找一款稍微偏左的干邑,与通常的果园和核果风格不同, 这瓶酒有热带水果的味道, 浆果, 还有红花的芳香. 不用说, 这从一开始就是一个很有吸引力的提议, 很快你就能品尝到充满烤橡木味的美味了, 葡萄干, 香蕉片, 还有持久带刺的余味. 均价:65美元.

加缪港木桶干邑

加缪红葡萄酒是2021年最好的干邑之一

这款干邑在黄褐色的波特酒桶中完成,达到了高于平均43度的酒精度.2% ABV. 意料之中的是, 成熟的红色水果的味道贯穿整个体验, 补充了干果的特点的基础eau-de-vie. 余味为味蕾增添了一种果香, 最后再放点胡椒粉来平衡一下. 均价:70美元.

Jean-Luc Pasquet L’organic 07干邑

L’organic 07是2021年最好的干邑之一

这款有7年历史的干邑来自格兰德香槟产区,是一个有着近300年历史的家族酿造商. 很明显,他们在这段时间里积累了一些知识, 这款完美的酒瓶涵盖了一系列不同的味道. 期待干燥和新鲜的水果、雪松木、松树和烟草,以及最柔和的橡木气息. 均价:72美元.

超过100美元

Rémy马丁特塞精品香槟干邑

人头马Tercet是2021年最好的干邑之一

这个表达的产生(和命名)是为了向Rémy的酿酒师的工作致敬, 酿酒大师, 酒窖主人. 就价格而言,m6米乐下载苹果稳居X市场.O. 空间, 但展览上的个人资料就没那么光鲜了, 更温和的, 和, m6米乐下载苹果敢说100多美元一瓶, 几乎卑微. 橡树, 水果, 成熟的注释会精确地到达, 永远不要威胁到味蕾的重量或相互竞争. 平均价格:112美元.

弗朗索瓦·沃耶十世.O.

弗朗索瓦·沃耶XO是2021年最好的干邑之一

这个X.O. 装在一个低调的酒瓶里,很容易被误认为是V字.S. 或V.S.O.P. 只有仔细观察,你才会注意到“14岁。,这比该分类的最低年龄大了4岁. 在品尝, 有人会问,这是否是计划的一部分——提高一点期望,然后彻底把你打倒. 我的第一反应是惊讶, 很快我就想到,这是我能记得的今年喝过的最好的陈年酒. 烤苹果、黑胡椒、香草和焦糖只是它香气的开始. 口感以浓郁的樱桃甜味开始,然后继续展开每一口. 布拉沃! 均价:130美元.

Vallein Tercinier干邑46°X.O. 小批量

VT 46是2021年最好的干邑之一

有一种强烈的感觉,这瓶酒试图吸引威士忌饮用者:瓶装46%的ABV, 小批量混合包括25年和15年的馏分, 哪些是未经冷冻过滤的瓶子. 这款酒和威士忌的唯一区别是,在后者中,不太可能以这种(不完全适中的)价格买到同样陈年的混合酒. 香水, 花, 而且非常强大, 这是一个复杂的啜饮器, 以较高的ABV诱出额外的细微差别. 均价:130美元.

拿破仑X.O. 皇家大香槟干邑

皇家大杯是2021年最好的干邑之一

这款X是精致和克制的绝佳典范.O. 干果味和橡木味都不过分. 这使得它诱人的细微香气得以显现出来, 有新鲜干燥的核果,香草和花椒. 口感丰富,但口感轻盈. 它的可饮用性几乎是可饮用的, 如果不是ABV, 不过你的银行账户可不想听到这些. 平均价格:144美元.

A.E. 金龟子X.O.

AE 金龟子X.O. 是2021年最好的干邑之一吗

这瓶酒的价格比年份高,这瓶X.O. 在发布之前在利木赞和Tronçais橡木桶中度过25年. 与大多数瓶装酒相比,它的芳香气味是另一个层次的, 从干果到橡木,再到进化的音符,无尽的深度交织在一起. 口感有浓郁的焦糖和烤坚果的味道, 并且非常专注,因为ABV只有40%. 均价:150美元.

加缪·干邑十世.O. 强烈的芳香

加缪XO是2021年最好的干邑之一

在陈年酒和陈年酒蒸馏物的领域, 你会经常遇到像烟叶这样的描述符, 雪茄盒, 还有雪松木. 这个X的香味.O. 是这些特征的惊人例子吗, 当味蕾奉上香草时, 烘烤香料, 和丰富的, 水果味crème brûlée. 强烈的芳香是一个非常恰当的名字, 虽然加缪可能想加上“美味的”, 然后把复数"写在最后. 均价:180美元.

常见问题

对初学者来说,最好的干邑是什么?

初学者最好通过鸡尾酒来了解干邑. m6米乐下载苹果建议将VS干邑混合到你的第一个干邑高球中.

VSOP和XO哪个更好?

V.S.O.P. 代表“非常特别(或高级)的老苍白”.” 在V.S.O.P. 干邑中最年轻的干邑必须至少有4年的陈酿. X.O.或者叫“Extra Old”,意思是最年轻的混血儿只有10岁.

干邑和白兰地有什么不同?

干邑是一种白兰地,产于波尔多北部的干邑地区. 虽然所有的干邑都是白兰地,但并非所有的白兰地都是干邑.