龙舌兰浓缩马提尼背后的故事

不管你喜不喜欢,浓缩马提尼最近又卷土重来了. 龙舌兰酒在全球的受欢迎程度也在上升, 只有把这两者结合在一起,形成和谐的鸡尾酒,才说得通.

最初的 vodka-based版本 是20世纪80年代初由传奇人物迪克·布拉德塞尔(Dick Bradsell)在伦敦苏活区(Soho)开发的 啤酒店. 随着故事的发展, 一位超模曾经大摇大摆地走进这家俱乐部,要了一杯能“唤醒她”的酒, 那就操她.在最终进入美国之前,这种含咖啡因的饮料在美国很受欢迎.K. 以及澳大利亚的酒吧和夜总会.

在这个更新的版本中,blanco 龙舌兰酒 搭配现榨浓缩咖啡, 简单的糖浆, 加上咖啡利口酒来制作一款甜甜的液体甜点. 大量的摇晃提供了一个舒适的,枕头般的泡沫,上面躺着它的招牌咖啡豆装饰.

新鲜的浓缩咖啡在任何一款鸡尾酒中都是不容置疑的. 奶油——刚煮好的浓缩咖啡的顶部——含有脂肪油,摇晃时有助于产生浓厚的泡沫.

至于建造本身, 所有的原料都要加入加大量冰块的鸡尾酒调酒器中. 摇晃的力度应该足以产生鸡尾酒标志性的泡沫, 不用加太多的稀释剂.

按照下面的食谱,让这款90年代的复古款焕然一新的吧.

成分

  • 一盎司白兰科龙舌兰酒
  • 3 / 4盎司咖啡利口酒
  • 1 / 4盎司新鲜浓缩咖啡
  • 1 / 2盎司纯糖浆(1:1,糖:水)
  • 装饰:3颗咖啡豆

方向

  1. 把所有的原料倒入搅拌罐中,加冰大力摇匀.
  2. 滤入小杯.
  3. 饰以三颗咖啡豆.

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产量: 1
热量:175
更新: 2022-11-23

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